Буженина пряная
Сочная свиная шея, томлённая до мягкости и пропитанная ароматом чеснока, сладкой моркови и болгарского перца. Грузинские специи придают мясу насыщенный, тёплый вкус с пряными нотами — идеальное блюдо для праздничного новогоднего стола. Буженину необходимо доготавливать перед подачей. Время приготовления до подачи на стол - 20 минут. Картофель на фото представлен для сервировки и не входит в состав блюда
2 200 ₽930 г
Цыпленок в пряном соусе
Нежная куриная тушка, запечённая до золотистой корочки и пропитанная насыщенным пряным соусом. Аромат специй раскрывается постепенно, делая блюдо ярким, сочным и по-настоящему праздничным — отличный выбор для новогоднего стола. Грузинские специи придают мясу насыщенный, тёплый вкус с пряными нотами — идеальное блюдо для праздничного новогоднего стола. Цыпленка необходимо доготавливать перед подачей. Время приготовления до подачи на стол - 20 минут. Картофель на фото представлен для сервировки и не входит в состав блюда
2 200 ₽1.6 кг
Мясная тарелка
Мясная тарелка к вашему столу на выбор: 1) Хамон, сервелат мраморный, говядина сырокопченая, карбонад, пикули, каперсы. 2) Ростбиф, говядина сырокопченая, бастурма, соус коньячно-перечный, микс салата
1 200 ₽155 г
Ростбиф 100 гр
Нежный ростбиф, приготовленный методом су-вид для максимальной сочности и мягкой текстуры. Подаётся с насыщенным коньячно-перечным соусом, который подчёркивает вкус мяса и добавляет блюду благородные, праздничные ноты
890 ₽130 г
Лосось 100 гр
Нежное филе лосося слабой соли с тонким цитрусовым акцентом свежего лимона. Чистый, изысканный вкус и лёгкая свежесть делают блюдо идеальным дополнением к новогоднему столу
640 ₽130 г
Паштет с фундуком
Нежный паштет из куриной печени с бархатной текстурой и насыщенным вкусом. Обжаренный фундук добавляет тонкую ореховую нотку и делает закуску особенно уютной и праздничной. Чиабатта на фото представлена для сервировки и не входит в состав блюда
890 ₽160 г
Лосось под шубой 1кг
Нежное филе лосося в классическом праздничном исполнении — с запечённым картофелем, морковью, яйцом и свёклой под мягким слоем майонеза. Акценты из зелёной и томатной пыль подчёркивают новогодний характер блюда
2 100 ₽1 кг
Оливье с индейкой-сувид 1кг
Нежная индейка, приготовленная методом су-вид, запечённый картофель, хрустящие огурцы и зелёный горошек. Лёгкая заправка на основе майонеза и сметаны делает вкус сбалансированным, свежим и по-праздничному уютным
1 400 ₽1 кг
Замороженные хинкали свинина / говядина 4 шт
Сочные хинкали с добавлением кинзы, петрушки и репчатого лука
560 ₽340 г
Замороженные хинкали рубленая говядина 4 шт
Сочные хинкали с рубленой мраморной говядиной с добавлением кинзы, петрушки, кориандра, зиры и лука
600 ₽340 г
Замороженные хинкали баранина 4 шт
Сочные хинкали с мясом, зеленью (кинза и петрушка) и перцем чили
560 ₽340 г
Smartomato